Как построить коптильню на чердаке дома?
Слышал, что некоторые умельцы при постройке печи в доме, на чердаке устанавливают коптильню. Кто обладает такой информацией, а возможно и технологией постройки такой печи, пожалуйста поделитесь.
Слышал, что некоторые умельцы при постройке печи в доме, на чердаке устанавливают коптильню. Кто обладает такой информацией, а возможно и технологией постройки такой печи, пожалуйста поделитесь.
Сделайте лучше на чердаке мансандру или зимний сад. Соглашусь с предыдущим комментатором, что лучше сделать коптильню во дворе. Риск, конечно благородное дело. Но зачем создавать себе проблемы. Тем более, что мне кажется – легче выйти во двор, чем подниматься на чердак. И запах, который в любом случае будет распространятся по дому.
Я бы вам несоветовал строить коптильню на чердаке, из за пожарной безопасности. Так как мясо коптится почти двое суток, рыба сутки, и вам всё время придётся за ними следить. У меня коптильня во дворе, и сколько раз обращал внимание, как угольки оттуда выскакивают.