Кухня в коттедже: забудьте о лавке старьевщика

Наверняка вы не один раз уже слышали разговоры вроде этого: &laquo Как, вы собираетесь выбрасывать старую кухонную мебель? Лучше отдайте ее нам, мы на дачу отвезем… &raquo Так вот, определимся сразу: мы ведем речь не о даче, а о загородном доме, о новеньком коттедже, который был построен с участием профессиональных архитекторов и дизайнеров или куплен после консультаций со специалистами. И свозить туда хлам, который с готовностью отдадут приятели, категорически запрещено правилами дизайна! Для начала вы должны определиться, в каком стиле будет выдержан интерьер дома, а затем подобрать под этот стиль мебель для кухни. Заметьте: в магазине или салоне, новую и качественную!

Есть, конечно, вариант под условным названием &laquo реставрация мебели&raquo . Он наиболее вам подходит, если та кухонная мебель, которой вы располагаете, когда-то была очень даже ничего, а сейчас с гордостью носит имя &laquo винтаж&raquo . Правда, в таком стиле тогда должен быть выдержан и весь оставшийся дом. Эту мебель можно восстановить самостоятельно или с помощью специалистов, и она станет настоящим украшением кухни. Но учтите: никаких разноцветных ручек от других комплектов, никаких клеенок, которые скрывают ободранные края, и никаких подставок, если у столов неровные ножки!

Кухня в коттедже: забудьте о лавке старьевщикаДизайн кухни: три основы

Собственно, интерьеры кухонь в коттеджах от интерьеров кухонь в квартирах отличаются мало. По крайней мере, на любой кухне независимо от того, где она находится, есть 3 кита: плита, мойка и кухонный стол. Правда, если в квартирах имеется в виду тот стол, за которым люди обедают, то в коттеджах мы, слава Богу, не так ограничены в пространстве, поэтому говорит именно о кухонном столе, на котором люди готовят. Прием пищи происходит в специальной комнате – столовой.

Да, стоит также отметить, что и сами кухни в частных домах по площади значительно превосходят свои городские аналоги. В конце концов, составляя проект будущего дома, вы выбираете для себя ту площадь, в которой будете себя чувствовать наиболее комфортно. Следовательно, про особую экономию можно не говорить. Мы имеем в виду место недорогие кухни пользуются популярностью независимо от того, для квартиры вы мебель подбираете или для загородного дома. Тем не менее, наибольшей популярностью в загородных кухнях пользуются стеновые встроенные кухни, то есть модули, расположенные вдоль одной стены. Около противоположной стены может находиться большой холодильник или дополнительный шкаф с кухонными принадлежностями, а вся основная работа происходит около одной стенки. Пожалуй, барная стойка на коттеджной кухне может быть расположена абсолютно спокойно, хотя для квартир она подходит далеко не всегда, опять же, из-за необходимого для нее свободного места. Другое дело, что в квартире барная стойка может заменить стол и, напротив, место сэкономить. Но на кухне в коттедже в этом нет никакого смысла: барная стойка и стол вовсе не будут мешать друг другу. А под барной стойкой можно установить деревянный держатель для винных бутылок: и стильно, и удобно, и очень по-деревенски.

В общем-то, деревенская кухня подразумевает наличие массы полочек и навесных шкафчиков вдоль всех стенок, а если вы очень любите готовить, можете и столы с тумбами расставить вдоль стен. Прихватки на стенах, полочки под расписные баночки со специями, керамика и прочие &laquo мелочи&raquo с удовольствием украсят большое пространство коттеджной кухни. Правда, если деревенский стиль вам не близок, можете не гнаться за расшитыми рушниками и занавесками, самоварами и утеплителями на чайник.

Кухня в коттедже: забудьте о лавке старьевщикаКухонные гарнитуры: что разрешено, а что запрещено?

Собственно, что можно запретить? Исключительно некачественную, грубую или не сочетающуюся со стилем интерьера мебель. Материалы для коттеджных кухонь запрещены те же самые, что и для кухонь городских: не стоит отделывать кухню деревом и злоупотреблять натуральным гранитом или мрамором. Используйте если и дерево, то пропитанное водоотталкивающим лаком чуть ли не насквозь, а если мрамор, то только искусственный. Производителей можете выбрать любых: допустим, итальянские кухни – это иконы стиля как для города, так и для поселка. Можете выбрать кухни на заказ, в которых мебель будет подогнана не только под размеры кухни, но и под стиль дома. И заранее продумайте, какие деревенские мелочи будут постоянно напоминать вам о том, что вы находитесь за городом.

К примеру, на окнах (или за окнами) вы можете выращивать приправы вроде укропа – и элемент дизайна, и натуральный экологически чистый продукт. Можете также украшать кухню пучками высушенных растений, грибами и лукошками с яркой ягодой в самых видных местах. Таких деталей должно быть немного, иначе кухня станет похожа на погреб с заготовками. К тому же не забывайте постоянно менять фрукты и ягоды в корзинке: почерневшие и покрывшиеся плесенью, они никакую кухню не украсят, если только вы не решили создать интерьер в стиле семейки Адамсов.

Архитектура и дизайн, Организация строительства, Статьи

Комментарии пользователей:

  1. Telonius:

    Спасибо за очень подробное описание. Думаю, что у каждого будет собственное мнение по поводу оформления кухни, но в целом статья действительно полезная. Единственное, что не требовалось, так это описание расположения мелких деталей. Например, лишнее указывать хозяевам что и куда надо ставить.

  2. AnnaK:

    Естественно, все ваши советы уместны для настоящего загородного дома, но не для дачи, в том виде, в котором она у нас существует. Если построен коттедж, то я думаю, мысль о завозе туда старой мебели или техники у любого нормального человека не возникнет. Кухня это место, где постоянно кто-нибудь находится и конечно оформлять её необходимо с душой.

  3. sergo:

    Если мы все же рассуждаем о «… новеньком коттедже, который был построен с участием профессиональных архитекторов и дизайнеров …», то как то у меня на укладываются в таком доме предложенные деревенские мелочи типа ягод и пучков высохших растений. Все это как раз и создает из новенького коттеджа дачу. А для современного коттеджа и кухня должна быть выполнена в современном стиле: многофункциональная мебель, много света, барная стойка и т.д.

  4. Vlada:

    Правильно, ребята, совершенно согласна — нестыковочка! В статье всё смешано — и новое, и старинное, и самовары, и «современный дизайн». Получилось не про кухню и стили, а фантазии на вольную тему.
    И потом, уже давно кухня держится не только на трех китах — тот, кто будет строить коттедж, поставит в первую очередь посудомойку, аэрогриль и хлебопечку — требуется вести здоровый образ жизни. Поэтому все рассуждения о необходимости того или иного предмета на кухне заранее обречены на оценку «минус» — каждому свое. А вообще, те, у кого обычная дача с грядками часто пользуются обычным рукомойником — и удобно, и экономно, так как расход чистой воды минимальный.

  5. anna118:

    Так уж сложилось, что кухня в России не только место для приготовления еды или для ужина, но и своеобразная «посиделочная». Мебель для кухни выбирают даже тщательнее, чем для гостиной или спальни. От ее удобства напрямую зависит настроение хозяйки, а значит и климат в доме.

  6. ira115:

    В загородном коттедже я себе с трудом представляю барную стойку. В таких домах кухня обычно далека от стиля хай-тек, а столовая редко бывает совмещенной. Так что и в качестве разделения зон ее оправдать нельзя. Кстати, для хранения хорошего вина кухня не подойдет: не тот температурный режим и влажность.

  7. katerina251:

    Интерьеры кухни в коттедже — мечта. Пока приходится обходиться перетаскиванием шкафчиков из одного угла тесной кухни в другой. Но помечтать-то можно, как там и барную стойку поставишь, и пару кушеток еще, да как очаг сделаешь, чтобы мясо по-настоящему жарить.

  8. anna33:

    Если коттедж действительно плроектируется и строится с нуля, то можно предусмотреть сразу создание ниш из стенового материала, чтобы потом мебель для кухни обошлась дешевле. В такие ниши в итоге строить полки и шкафчики будет гораздо проще, чем покупать специальную мебель для кухни. Как-то даже видела испанский проект, в котором основная часть стеллажей, и стол были сделаны бетонными в ходе строительство монолитного загородного коттеджа. Вот уж точно, мебель на века!

  9. lena52:

    Кухня в коттедже может быть разной даже по площади, как и сами коттеджи, поэтому говорить об общих правилах для всех не приходится. Но хочется уточнить кое-что: ira115, кухня может быть отлично приспособлена для хранения вина, если установить специальный холодильник, в котором поддерживается нужная температура и влажность. Сейчас таких моделей очень много, и вместимость некоторых вполне сравнима с небольшим погребком.

  10. maria22:

    Я за совмещенные интерьеры кухни и гостиной, когда весь первый этаж имеет открытую планировку. Но даже в новеньком коттедже это не всегда возможно, так как технология строительства накладывает свои ограничения. Например, в деревянном доме максимальная площадь комнаты зависит от длины бруса или бревна, и тут уж ничего не поделаешь. Так что кухню обустраивают, исходя из ее расположения, общего стиля дома и привычек хозяев. Какие тут могут быть общие правила? Просто обустраиваться удобнее, исходя из реалий.

  11. artemida32:

    И кухня в коттедже, и кухня для дачи могут быть и в стиле кантри, и в стиле модерн, и классические, и даже хай-тек. Так что рекомендации автора непонятно для какого случая описаны, столько категорических утверждений, и в то же время сплошные противоречия. И почему надо забыть о лавке старьевщика? Винтаж и шебби-шик сейчас очень популярны.

  12. abrogen:

    Почему-то автор считает, что кухня на даче или в загородном доме обязательно должна напоминать о сельском образе жизни :). Хорошо, если этот образ жизни сознательный (хочу поближе к природе). А если у семьи просто нет пока денег на городскую квартиру, и загородная жизнь — вынужденная мера? Тогда им наверняка захочется создать дизайн, меньше всего напоминающий деревенский дом. 

  13. overrevolucio:

    Планировать дизайн кухни в частном доме с линейным расположением вдоль одной стенки очень неудобно, хозяйке придется гораздо больше передвигаться в процессе работы. Даже если кухня длинная, можно остановиться на угловой расстановке мебели или создать компактный кухонный остров, чтобы улучшить эргономику этой зоны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *